Prinzzess`Allerlei

Man nehme:

2 gr Zwiebeln
1 Paprika
2 Handvoll Soja”hack”
ca 500 ml Gemüsebrühe (ohne Glutamat u. ä. Schrott)
1 Dose gehackte Tomaten
Gewürze: Oregano, Sojasauce, Tomatenmark, Knoblauch
Wenn gewünscht: 1 Schucker Sojasahne

So langsam versuch ich, auf vegan um zu stellen.

Heute habe ich gedacht, ich könnte eine vegane Mayonnaise basteln.

Das Rezept ist wirklich supereinfach:

1 Teil Sojamilch

Ich hab mal Lust darauf, zu berichten, wie es mir als Neu-Vegetarier gerade so geht.

Man nehme:

mind. 1,5 kg Quark oder Schmand oder beides
200 g Zucker
2x Zitronenaroma
6 Eier
2x Puddingpulver Vanille (Kochpudding)
Wenn gewünscht, kann man Rosinen oder Apfelstückchen einrühren. Oder auch nicht.

Ein klasse Tipp meiner Physiotherapeutin: Blätterteigschnecken.
Davon hatte ich vorher noch nie gehört.
Klang aber lecker und so testete ich das mal.
Man nehme:

Ich kriegs gebacken.

Und diesmal mussten es Schokoladen-Kekse sein. Nach einem abgewandelten Choco-Cookies-Rezept, welches man beim guggeln schnell findet.
Es ist ohne Ei und ich gab noch 2 gehäufte TL Kakao und jeweils 1 Vanille und 1 Rum-Aroma dazu.

Was macht man, wenn man noch einen Pizzateig (fertig erworben) übrig und keine Lust auf herkömmliche Pizza hat?

Man macht Hörnchen draus.

In einem Anfall von Back-Wahn (klasse Wort! ) stürzte ich mich neulich gepflegt auf den Teig. Ein ganz normaler Mürbteig mit Orangen-Aroma.

Eine kulinarische Leckerei!

Man nehme:
frische Buschbohnen aus Mamis Garten
1 kl. Zwiebel
bissle granulierten Knoblauch
Essig, Öl, Salz, Pfeffer, Prise Zucker

Bohnen putzen, 10 min kochen lassen.
Zwiebel schneiden.
Alles mit Marinade mischen.

Ein Genuß!

Beim Unkraujäten roch es verdächtig nach Pfefferminze. Und tatsächlich wächst er munter in meinem Gärtle herum.

In einem Anfall von Hausfrau hab ich heute gefühlte 347656194kg Kirschen verarbeitet.

Himbeer-Zitronen-Kuchen

Da mir ein Zitronenkuchen zu langweilig erschien, wandelte ich das Rührkuchen-Rezept nach Gutdünken ab.

500g Mehl
300g Margarine
6 Eier
300g Zucker
Zitronenschale
1 Pkg Backpulver
2 Backaromen Zitrone
ca. 1 Handvoll TK-Himbeeren

Die Twitterer unter meinen Lesern wissen es ja schon:
Ich reduzier mich langsam aber sicher.

Hatte ich letztes Jahr das Projekt Waage=Freund erfolglos in die Tonne gekloppt, musste natürlich erst was passieren, damit es in meinem Kopp KLICK macht.

Ein Sesam- und ein Bauernbrot
trafen sich im Ofen.
Da sagte froh das Sesambrot:
Ick bleib hier und du musst loofen.

Es soll ja Kinder geben, die beim Wurstessen rumzicken. Meine gehören nicht dazu. im Gegenteil! Wehe, wenn sie Wurst gesehen!

Zurück zum Thema.

In einem Anfall von Milchverwertung bastelte ich 3 Sorten Pudding.
Und zwar so richtigen mit Milch kochen, Pulver anrühren usw. kein so Fertigzeug wie man es bei Dr. Ödger, Ma88i oder Knurr kriegt.

Vermutlich wurde ich vom Back-Wahn befallen.

  Habe unseren Herd schon wieder strapaziert und Leckereien hergestellt. Diesmal wurde es ein Weissbrot inklusive einiger Muffin-Brötchen.

…ist bestellt.

Natürlich hätte ich es nicht gebraucht, denn Geschirr haben wir.
Aber es ist sooo schööööön!

Und da mein Schnucki einen 25.-€-Gutschein hatte, wurde es auch erschwinglich.

So ein richtig fetter Hamburger. Wer kann da widerstehn?

Aber nicht das Labber-Zeug herkömmlicher Hamburgerketten.
Den ultimativen Genuss hat man, wenn man die Burger selbstbastelt.

Der nächste MäcDo ist weit weg?
Aber die Lust auf einen Burger unerhört und Du magst eh lieber die Teile vom BürgerKüng?
Leider ist gerade Dein Auto in der Werkstatt oder sonstwo und Du hast keine Möglichkeit an die leckeren Kalorienbomben zu kommen?
Zu allem Überfluss wohnst Du nicht in Dänemark oder Ägypten und so musst Du auf eine gepflegte Burger-Pommes-Fett-Kalorien-Magenfüllung verzichten.

  Es war nicht mal den Versuch wert, denn das Ergebnis sah, in Ermangelung einer Springform und sehr knapp bemessenen Zutaten der Fertigpackung nicht nur komisch aus, sondern schmeckte auch so.

Wenn man M!lchschn!tte gegessen hat, schmeckt Apfelschorle sauer.

Es ist wie eine Seuche. Und es werden nicht weniger!

Obwohl wir den Meerschweinis kaum noch Körnerfutter geben und dieses fest verschlossen aufbewahren, ebenso andere motten-anziehenden Lebensmittel entweder vermeiden oder verschlossen lagern sind sie über uns her gefallen:

Hatte ich mich doch bei einer bekannten Milchprodukte-herstellenden Firma beschwert, weil sie so geschmacklose Werbung machen.

Zum Trost und um meinen Blutdruck zu senken, wurde mir dieses riesengrosse Badehandtuch zu gesendet.

Mir fehlen die Worte!

Wissentlich Babynahrungsmilchpulver mit MELAMIN (aus diesem Material hab ich Kinderbreischüsselchen!!!) strecken!
Wo ist es passiert? In China.
Warum ist es passiert? Geldgier, was auch sonst.
Wieviele müssen leiden, auch sterben? 53 000 Babies ! Wehrlos, hilflos, abhängig!

…mag das Produkt an sich vielleicht nicht sein…die Werbung dazu aber schon !

Haben die da nur Männer, die Werbung erfinden?
Eine Frau hätte sich so einen Satz wohl nicht einfallen lassen.

Und die beste dazu, find ich.
Hier bereichert sie Vollkorn-Nudeln.

Man nehme:
1 Pkg passierte Tomaten
1 Pkg Kräuterfrischkäse

Alles zusammen in einen Topf und erhitzen. Mjammmmmm!

Mal wieder ein Fundstück aus der Rubrik “Soll und Haben”.
Teil 1, Teil 2.

Diesmal hätte ich ohne Abbildung nicht erkannt, was ich da mampfe. Aber es war dennoch lecker! Zauberei!